harissa — RECETTES — JM_cuisine par Jonathan Michaud

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Soupe de rutabaga et pois chiches avec merguez, menthe et carottes laquées

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soupeJM_cuisine14 novembre 2020JM_Cuisinesoupe, soupe-repas, légumes, carottes, légumineuses, érable, cuisine du monde, pois chiches, potage, épices, curcuma, harissa, menthe, plats réconfortants, exclusivité, saucisse, cuisine du Moyen-OrientCommentaire

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Besoin de réconfort? Ne cherchez plus. Cette soupe élégante aurait très bien pu se retrouver dans mon prochain menu des fêtes, sur lequel je travaille déjà activement, mais elle est tellement bonne et a

Vous voulez savoir quelle est LA recette qui génère le plus de clics sur mon site depuis sa mise en ligne? La voici! C’est le fameux poulet du général de la cheffe Susanne Liu. Il s’agit de la VRAIE recette de

La fabrique de biscuits ouvre plus tôt! J’ai décidé que les petits bonhommes de Noël allaient se déguiser et passer l’Halloween ! En plus d’être jolis comme tout, ça fait peur tellement c

Ce gâteau au fromage ricotta léger incarne parfaitement l’esprit de cette période avec ses belles couleurs chatoyantes. Un dessert aérien sublimé par la saveur complexe de l’argousier qui se prêtera

Célébrons la richesse de notre précieux fleuve Saint-Laurent et accueillions l’automne à bras ouverts avec cette savoureuse soupe-repas qui vous fera découvrir un fruit de mer méconnu et qu’on se

Invités à la dernière minute à un petit rassemblement de l’action de grâce? N’arrivez pas les mains vides et apportez cette délicieuse salade qui ne manquera pas de crunch! Saviez-vous que la patat

Les Espagnols nomment ce plat 𝘻𝘢𝘯𝘢𝘩𝘰𝘳𝘪𝘢𝘴 𝘢𝘭𝘪𝘯̃𝘢𝘥𝘢𝘴 (carottes marinées) tout simplement. Servie en tapas ou en accompagnement, cette salade est la preuve que les légumes sont rarement plates en Andalousie! Je vous propo

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Toujours à la recherche d’idées nouvelles et originales de petites choses à servir à l’apéro? Ces craquelins minute sont parfaits à manger tels-quels, mais aussi comme support pour en faire des ca

Les pâtes… C’est à l’infini! Voici un autre classique de la cuisine paysanne italienne. Rendons-nous au nord de l’Italie, dans la Liguria aux alentours de Gênes. On y découvre l’authentique et

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