Publications avec le tag vin blanc
Crème de pleurotes
Bisque crémeuse de crabe des neiges
fruits de mer, soupeJM_cuisineJM_Cuisinefruits de mer, soupe, entrée, entrées et tapas, vin blanc, crème, estragon, caviar, ciboulette, cuisine de chef, crabe, bouchées et horsdoeuvres, exclusivité, printemps, fete des meres
Filet de porc farci champignons-pesto
viandeJM_cuisineJM_Cuisineviande, porc, filet de porc, champignons, pesto, charcuterie, jambon, exclusivité, noix de pin, herbes, vin blanc, prosciutto, ciboulette, thym
Poulet à la Kyiv à ma façon
volailleJM_cuisineJM_Cuisinevolaille, poulet, ail, herbes, vin blanc, persil, ciboulette, aneth, citron, accompagnement, cuisine du monde, exclusivité
Orgetto à la carotte avec carottes rôties à l'huile épicée croustillante
végétarienJM_cuisineJM_Cuisinelégumes, végétarien, fromage, parmesan, exclusivité, pâtes nouilles et riz, vin blanc, risotto, plats réconfortants, carottes, orge, miso, huile, collaboration, Mangez Québec
Poulet braisé au carvi, laurier et à la choucroute
Scampi pasta aux crevettes
Doré de lac poêlé et sofrito à l’espagnole
poisson, légumesJM_cuisineJM_Cuisinepoisson, doré, poisson blanc, légumes, cuisine du monde, carottes, fenouil, vin blanc, cuisine espagnole, poivrons, exclusivité, collaboration, Mangez Québec, piments, légumes et accompagnements, accompagnement
Sorbet à la poire de Thomas Keller
Buccins poêlés, «persillade» de céleri et graines de moutarde marinées
fruits de merJM_cuisineJM_Cuisinefruits de mer, coquillages, entrées et tapas, entrée, tapas, vin blanc, persil, marinade, buccins, ail, exclusivité, cuisine du Québec, mollusques
Pasta alle vongole
fruits de mer, pâtesJM_cuisineJM_Cuisinefruits de mer, citron, ail, pâtes, pâtes nouilles et riz, cuisine italienne, spaghetti, linguine, palourdes, coquillages, persil, vin blanc, mollusques, pâtes longues
Bisque de homard
fruits de mer, soupeJM_cuisineJM_Cuisinefruits de mer, soupe, entrée, entrées et tapas, homard, vin blanc, brandy, alcool, crème, cuisine de chef
Risotto aux champignons
Poulet braisé olives-argousier-romarin
volailleJM_cuisineJM_Cuisinevolaille, poulet, marinade, olives, érable, ail, herbes, petits fruits, romarin, argousier, vin blanc, exclusivité
Persetorsk - Morue à la berguénoise
poissonJM_cuisineJM_Cuisinepoisson, exclusivité, purée, crème, morue, saumure, sauce, vin blanc, petits pois, carottes, bacon, pancetta, aneth, cuisine nordique, cuisine du monde, Norvège
Poulet piccata au yuzu
volailleJM_cuisineJM_Cuisinevolaille, poulet, agrumes, citron, yuzu, sauce, cuisine du monde, cuisine italienne, sake, câpres, cuisine japonaise, vin blanc, coriandre
Fondue de mozzarella et champignons aux épices fumées
tapasJM_cuisineJM_Cuisinecollaboration, exclusivité, fromage, mozzarella, épices, La pincée, champignons, sauge, vin blanc, entrée, entrées et tapas, romarin, plats réconfortants
Poisson blanc, purée courgettes-épinards et sauce vierge au pesto
poissonJM_cuisineJM_Cuisinepoisson, poisson blanc, doré, purée, courgettes, pesto, flétan, tilapia, morue, exclusivité, ail, vin blanc, tomates, câpres, épinards, cornichons
Soupe Yukon
soupeJM_cuisineJM_Cuisinesoupe, légumes, soupe-repas, poireau, pommes de terre, maïs, bacon, vin blanc, érable, curcuma, plats réconfortants, pissenlit
Orzo au parmesan façon risotto, tomates et noix de pin rôties
pâtesJM_cuisineJM_Cuisinepâtes, cuisine italienne, orzo, tomates, parmesan, noix de pin, fromage, exclusivité, pâtes nouilles et riz, ail, vin blanc, lait, risotto, thym
