G&P - Gin & Prosecco au miel
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Granola gourmand au pain d'épices
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Biscuits sablés au beurre d'arachide et glaçage royal
Fattigmann - Biscuits norvégiens «du pauvre»
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Dinde laquée à la gelée de groseilles et estragon croustillant
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Pommes de terre duchesse à la patate douce
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Salade de croûtons au sapin baumier façon fattouche
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Potage de topinambours et d'oignons caramélisés à la bière
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Pétoncles poêlés, poire et balsamique blanc
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Gâteau aux fruits, rhum vanille et pain d'épices
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Vodka-clémentine au romarin
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Confiture de baies d'argousier au sapin baumier et au poivre des dunes
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Biscuits «précieux» orange-noisette et crème de marrons
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Feuilles sablées aux amandes et thé matcha
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Porchetta aux herbes et aux agrumes, salsa verde et chutney pomme-tomates
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Coleslaw de Noël (chou noir, radicchio, raisins de Corinthe et noix de pin)
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Gratin dauphinois
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Crème d'ail
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Tartelettes feuilletées betteraves et chèvre
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Cocktail Takk
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